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    南宁米线

     
    米线是一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌入底部钻孔之竹勺,粉浆流出为细线,再入锅中,以膏油煮熟,即为米线。以精米磨成精粉,又以精粉制成精致食品,因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟,乱如线麻,纠集缠绕,又称“乱积”。
     
    我一直不太喜欢吃米线,我喜欢吃那种粘的东西,譬如米糕,但是米线却是非常的光滑,给人感觉淡而无味。事实证明我在很多地方吃的米线就是这样味道,99年去云南也没觉得那儿的米线有什么好吃的,倒是喜欢上了昆明的薄荷菜。
    今天来南宁,同事说中午咱们去吃米线吧,我想也就客随主便了。穿过几条街,到了一排小吃店面前,十几家一字排开,好不热闹。店面都不大,桌子却大部分都摆在店外了,而且都是满座啊。看招牌,自然都是跟米线有关。什么螺蛳粉米线,炸酱米线,卤米线等等等等。问了同事才知道这都是跟米线上浇的汤汁有关。今天吃的螺蛳粉米线就是柳州名小吃,它是把酸笋、木耳、花生、油榨腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,这个米线吃起来就是爽而不腻,又滑又韧。来个三两足够我吃了,而且只要四元钱。真是好味道,公道价啊!
    走之前,一定要好好再吃一碗。
     
    上面第一段包括下面图片都是百度下来的。
     米线.jpg

    古玉

     
    三分玉,七分工,这块玉雕得不错,光泽通润,有皮带沁,看人物装束,应该是块明代的青玉。
      
     
     
     

    春天来了

     
     
     
     
     

    一个站在悬崖边上的小女孩

     
    我在车上看到一个小女孩,背着书包,应该是在放学的路上吧。她站在一个至少十米高的陡峭的断壁边上,低头朝下看着,一动不动。她站的如此之近,甚至半个脚面已经悬在外面了。小女孩穿着花衣裳,低着头,我看不到她的脸,旁边一直有人来来回回,但似乎没有人留意她,注意到她的危险。
    车子很快开了过去,我一直回头看她,直到她在我眼里变成一个红色的小点点,我想她不会飞下去的,因为那个小红点一直停留在我脑海里面。

    夜过天安门有感

     
    晚班飞机到北京,刚好半夜12点打车经过天安门,有阵子没景仰它了。金水桥前一左一右站着两位笔直挺拔的武警,而正中间却还立着两人,正对着毛主席像。惊讶之下,定睛一看,神了!是两个年轻人搂在一起猛烈地Kiss着。出租车急驰而过,我心里却久久不能平静。羡慕啊......这辈子什么时候能静悄悄地,没有干扰地,还有两边持枪保卫着,在毛主席注视之下深情地吻一把啊!
     

    90后的孩子们,无语......

     
    "70后满山跑,80后满街跑,90后满屋子跑”,这是前天听CRI飞喻秀聊这三代人出生时候一句话,不过这三代人的比较相比过去时期来说更有点儿意思,因为这是个信息飞速发展的年代。70的人在这代社会事业上更有机会一些,80后的人在创造力超过了他们的前辈们,90后的人接触不多,不太了解。小飞举了例子:70后的人接吻是躲起来的;80后的人接吻是公开的,唯恐大家不知道;90后的人呢?也是要躲在屋子里面的,但是要拍下来晒在网上......
    昨天坐地铁让我见识了90后小孩们的个性,真的让我瞠目结舌。
    我在东昌路上了第一节车厢,两位看上去读初中的女孩估计是在放学路上。一位眉飞色舞,而另一个俨然是位忠实的听众。我站在旁边不大能听懂她们在说什么,似乎是不满意另一位同学在学校表现,说干嘛那么拽啊,不就是有钱之类的。到了科技馆站,那位一路喋喋不休的女孩要先下车了,我看她在地铁进站之前似乎犹豫了一下,在车门打开之前突然捂住双耳几乎用最歇斯底里声音喊了一句:“×××是大白菜!”然后冲她同伴说了一句:“这下爽多了”,摆摆手就下车了。令我更惊奇的是车厢的人几乎都是熟视无睹望了一眼而已,看来这帮孩子已经根本不在乎大人们对他们的看法,而似乎他们的奇怪而标新立异行为也被我们接受了,难道这个社会变得更宽容了吗?

    三民主义 统一中国

     
    下午驱车去小金门上转了一圈,司机说今天没有台湾的巡逻艇靠的会比较近,不过我估计是忽悠人的。大小金门岛上台湾军队都撤了大半了,早已经没有实际军事意义,中国这边也在岸对面狂盖高楼,说明也根本没把金门当回事。不过大伙来这里主要还是看蒋经国手书的六个字:三民主义 统一中国,白底红字,直面厦门。伫在船头,六字遒劲有力,不知道立此碑现在的意义何在?大凡统一二字在阿扁之流看来太过刺眼,好在远离本岛,无暇顾及,否则也逃不过中正堂之厄运了。
    蒋经国对于统一之乌托邦式的渴望依赖于孙先生的三民主义,三民主义是好东西,尤其是治国的好东西。但是用它来打江山,用它来统一中国,恐为其难了。
    毛主席留下金门列岛真是一手高招,台湾到了这些年才知道其中涵义,终于撤下重军。如果当时解放军一举收复金门,大陆和台湾就会相隔两岸,遥望无期,“老死不相往来”。而现在金门靠的如此之近,终究会磨擦些火花来。
     
     
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